Nossos cardápios
Sabor caseiro com rigor nutricional e controle de gramatura
Opções para todas as demandas
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ALMOÇO & JANTAR
Cardápio Padrão
O essencial do dia a dia
Ficha Técnica
Proteína bovina Aves (c/ osso) Guarnição
Arroz / feijão
Salada
Sobremesa
120g – 130g
180g – 200g
1 porção
Livre
Folhosa + legume
Doce ou fruta
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ALMOÇO ESPECIAL
Menu Master
Cortes nobres e acabamento premium
Ficha Técnica | Diferenciais
Bife ancho / chorizo
120g – 140g
Elaborada (gratin)
Mix completo
Feijoada (qua/sex)
Cortes especiais Aves (filé)
Guarnição
Salada
Extras
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ALMOÇO & JANTAR
Opção Light
Saúde e leveza para a produtividade
Ficha Técnica | Composição leve
Proteína
Carboidrato
Legumes
Fibras
Calorias
Grelhada (sem óleo)
Arroz integral
Cozidos no vapor
Alta concentração
Reduzidas
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CAFÉ DA MANHÃ
Desjejum
Energia para começar o turno
Ficha Técnica | Itens inclusos
Café, leite, chá
Pão francês (chapa)
Queijo e presunto
Fruta da estação
Iogurte / bolo
Bebidas
Panificação
Frios
Frescos
Opcional
Segurança alimentar
O caminho da segurança
Entenda o rigoroso processo que garante que a refeição chegue segura e saborosa ao seu colaborador.
01
Homologação
Só compramos de fornecedores com selo SIF e aprovados pela Vigilância Sanitária.
02
Higienização
Desinfecção de hortifrúti com produtos específicos e água potável.
03
Preparo Técnico
Cozimento acima de 70 ºC no núcleo do alimento para eliminação de riscos.
04
Amostra 72h
Coletamos e guardamos amostras de todas as refeições por 3 dias para auditoria.
05
Hot Box
Transporte em caixas térmicas que mantêm a temperatura segura até o consumo.
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Nossa cozinha em ação
Mais do que sabor, entregamos segurança. Higiene e organização são a base de tudo na nossa operação — é assim que garantimos a qualidade que chega à mesa do seu colaborador.
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Controle de temperatura em cada etapa
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Manual de Boas Práticas atualizado
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Equipe treinada por nutricionistas
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Rastreabilidade de todos os insumos
